Veranstaltungen & Events & Theater

Törggelezeit in Südtirol

Liebe Plunhof-Fans!

Der Sommer neigt sich wieder dem Ende zu, die Temperaturen nehmen ab und die  glasklare Herbstluft ermöglicht herrlich einzigartige Ausblicke auf Täler und Gebirgszüge mit oftmals schon schneebedeckten Bergspitzen.

Herbstzeit ist Kastanienzeit und somit auch „Törggelezeit“!

Typische Törggelemahlzeiten

Törggelen sieht lecker aus, riecht köstlich und schmeckt noch besser!Das Törggelen in Südtirol entstammt dem alten Brauch der Bauern und Weinhändler,  welche zwischen Anfang Oktober und dem Beginn der Adventszeit, den jungen Wein verkosteten. Als Ursprungsgebiet des Brauchtums gilt das Eisacktal.

Zum Törggelen begibt man sich in bäuerliche Jausenstationen, Buschenschenken, Weinhöfe und alte Weinkeller, wo neuer Wein und Gerichte wie Speck, Hauswürste, Sauerkraut – und vieles andere serviert werden.

Und das Beste: All diese Gaumenfreuden sind hausgemacht, so lautet nun mal die Faustregel beim Törggelen in Südtirol. Gekrönt wird das Ganze durch über dem Feuer geröstete Kastanien sowie leckere Krapfen.

Auch bei uns im Plunhof finden ab Mitte Oktober in den Herbsterlebniswochen wieder unsere traditionellen Törggeleabende mit Live-Musik statt.  Wir freuen uns auf  Sie.

Mit herbstlichen Grüßen aus dem Ridnauntal

Miriam

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

dreizehn + 4 =