Herbsterlebniswochen im Plunhof

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Liebe Freunde vom Plunhof! Heute möchte ich Ihnen unser Paket „die Herbsterlebniswochen“ vorstellen. Sie beginnen am 13. Oktober bis zum 20. Oktober und starten nochmals vom 03. November bis 10. November. Wir bieten zahlreiche Möglichkeiten, um Ihren Urlaub  zu einem unvergesslichen Erlebniszu machen. –           7 Übernachtungen mit Genießer-Halbpension –           Jagdwanderung und Wildbeobachtung mit Erwin (selbst Jäger) –           1 mal Kochkurs mit unserem Küchenchef Egon (Sie erhalten eine Rezepte- Mappe und eine Kochschürze) –           Weinverkostung und Weinseminar mit Südtiroler Qualitätsweinen (Spesenbeitrag € 8,00) –          …

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13. “Vinea Tirolensis” in Bozen

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Liebe Plunhoffreunde! Am Freitag, den 24. August fand in Bozen das 13. Vinea Tirolensis“ statt. 65 FWS-Qualitätswinzer präsentierten ihre Weine. Günter, unser Weinexperte durfte bei dieser Veranstaltung nicht fehlen, da er noch einige edle Tröpfchen für unseren Weinkeller für die kommende Wintersaison finden wollte. Er probierte Rot- und Weißweine von sehr hoher Qualität, die von den Winzern selbst angebaut und verarbeitet wurden, sowie Erzeugnisse von einigen der bekanntesten Sektkellereien Italiens, wie z. B. Bellavista und Bosio aus der Region um …

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Günters Weinreise Teil 2

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  Nach seiner sehr erfolgreichen Piemontreise führten Günters Wege- diesmal zusammen mit seinem Bruder Thomas, nach Kampanien im Süden Italiens. Das mediterrane Klima mit Einfluss des nahen Meeres, die schützenden Berge sowie Böden vulkanischen Ursprungs bieten dort eine ideale Basis für den Weinbau. Gleich nach Ankunft wurde die Kellerei „Mastroberardino“ besichtigt. Diese zählt zu den ältesten in Kampanien und erzeugt seit 1750 klassische Weine, die seit langem zu den besten der Region gehören und weltweit ein hohes Ansehen genießen. Über …

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Günter auf Weinreise

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Günter unser Weinexperte hat sich Anfang Mai für Sie auf Weinentdeckungsreise begeben…. Ziel war die italienische Region Piemont, diese zählt zu den wichtigsten Weinproduzenten Europas. In Bussia Soprana einem kleinen Ort in Monforte d’Alba (Piemont) wurde das Weingut „Aldo Conterno“ besichtigt. Schon seit 5 Generationen werden hier die „großen“ Piemontweine produziert. Noch heute werden ausschließlich die aus dem eigenen Weinberg stammenden Trauben verwendet. Die Weinauswahl war natürlich immens, doch nach einigen Proben war für Günter klar, dass unser Weinkeller wieder …

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