„Keschtn“ –saisonaler Hochgenuss

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Wenn sich in Südtirol im Herbst das Laub golden und rot färbt und die Tage kürzer werden, dann haben die „Keschtn“ Saison. Edelkastanien, auch Maroni oder auf tirolerisch „Keschtn“ genannt, gedeihen besonders im Eisacktal, rund um den Kalterer See und im Etschtal. In vielen Orten wird die Kastanienzeit regelrecht zelebriert, z. B. bei den Kastanienwochen im Eisacktal, wo es rund um das Thema geführte Wanderungen, Konzerte und natürlich tolles Essen gibt. Die stattlichen Kastanienbäume können 500 bis 600 Jahre, im …

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Törggelen – so schmeckt der Herbst

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Im Herbst, zur Zeit der Weinlese, gibt es in Südtirol das Törggelen. Dabei wird der frische Traubensaft verkostet. Ausgiebig verkostet wird im Verlauf des Herbstes natürlich auch der junge Wein. Ursprünglich wurden alle Erntehelfer nach der Weinlese zu einem Festschmaus eingeladen, auch beim Essen und Trinken mussten schließlich alle fleißig zusammenhelfen… Das seltsame Wort „Törggelen“ kommt aber nicht von torkeln, sondern vom lateinischen Wort „torquere“ (pressen). Viele meinen, dieser Brauch habe seinen Ursprung im Eisacktal, wo die Winzer die Verkostung …

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Herbsterlebniswochen im Plunhof

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Liebe Plunhof-Fans! Der Herbst hat mittlerweile  Einzug gehalten,  die Tage werden kürzer, die Ernte geht dem Ende zu und unsere einzigartige Natur zeigt sich mit Ihren bunten Wäldern von Ihrer schönsten Seite. Um Ihren Herbstaufenthalt  bei uns im Plunhof auf besondere Weiße zu gestalten,  haben wir uns einiges einfallen lassen: Am heutigen Samstag starten wir in die „Herbsterlebniswochen“! Dabei handelt es sich um ein Inklusivpaket bei einem Aufenthalt von mindestens 1 Woche. HERBSTERLEBNISWOCHEN 19.10. – 10.11.2013  Inklusive Plunhof-Paket – Jagdwanderung …

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Herbsterlebniswochen im Plunhof

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Liebe Freunde vom Plunhof! Heute möchte ich Ihnen unser Paket „die Herbsterlebniswochen“ vorstellen. Sie beginnen am 13. Oktober bis zum 20. Oktober und starten nochmals vom 03. November bis 10. November. Wir bieten zahlreiche Möglichkeiten, um Ihren Urlaub  zu einem unvergesslichen Erlebniszu machen. –           7 Übernachtungen mit Genießer-Halbpension –           Jagdwanderung und Wildbeobachtung mit Erwin (selbst Jäger) –           1 mal Kochkurs mit unserem Küchenchef Egon (Sie erhalten eine Rezepte- Mappe und eine Kochschürze) –           Weinverkostung und Weinseminar mit Südtiroler Qualitätsweinen (Spesenbeitrag € 8,00) –          …

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Wanderwochen im Plunhof

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Liebe Plunhoffans, die Blätter haben sich bereits schon verfärbt und fallen von den Bäumen. Die wunderschöne Wanderjahreszeit, der Herbst, hat sich ins Tal geschlichen. Auch bei uns im Plunhof beginnen die Wanderwochen in nur 2 Tagen. Unser Wochenpaket lässt wieder keine Wünsche offen. Wir bieten an: –          inklusive unser Plunhofpaket –          3 geführte Genuss- und Erlebniswanderungen, Wanderstöcke, –          Obst und Mineralwasser zur Mitnahme bei den Touren. –          Eine Wanderkarte gratis –          Wanderung auf die Plunhof-Alm mit Grillparty (Speis und Trank inklusive) …

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